En el capítulo 4 de #MePierdelaBoca, 'Sabores en ruta: la vida nómada', charlamos con Ana Fernández Toro, quien, tras sacarse una plaza de funcionaria del Estado se dio cuenta de que ese "sueño" no era para ella. En cuanto pudo, se fue a explorar el mundo. En cinco años ha visitado 70 países. Todo lo que trae de vuelta en La mochila turquesa es fascinante. Tras grabar el episodio, me contaba que al cruzar fronteras y rellenar el típico documento de acceso en el apartado “profesión”, escribía “Professional Homeless” (Vagabunda profesional).
Vida Lowcost
Llega un momento de su viaje, cuando los ahorros empiezan a escasear, que analiza sus gastos y concluye que el mayor desembolso de viajar está en tres apartados: Transporte, alojamiento y comida. Por lo tanto elabora una estrategia para reducir esos gastos (y otro al mínimo). Es una de las cosas que explica en el podcast, pero también hablamos de vinos del nuevo mundo, de gastronomías exóticas, de turismofobia, de viajar en solitario siendo mujer, de los miedos paralizantes, de fronteras mentales... Casi una sesión de coaching, pero con sellos en el pasaporte.
Me Pierde la Boca es un podcast imprudente de gastronomía
Dirige: Curro Lucas
Realiza: Jesús Verdejo
Sintonía: La Voz de Ruth (sobre Shark Disco, de Elliot Holmes)
Música de cierre: Arroz con costilla, de Catalina Grande Piñón Pequeño
Grabado y realizado en Almería Podcast Studio
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