Vender online productos perecederos no es una tarea fácil. Especialmente los productos agrícolas. Para conocer más sobre este tema hablamos con Juan Pablo Seijo, socio fundador de SoloRaf.es, quien comenzó a vender tomates por internet en 2008 y ha visto aparecer y desaparecer competidores cada año. También profundizamos en las verdades y mentiras alrededor del Tomate Raf, en los mitos sobre el sabor del tomate y de sus temporadas, y de que si hoy puedes hacer compras compulsivas en Amazon es gracias a los desarrollos impulsados por la industria del porno. Este capítulo no tiene desperdicio, amiguetes.
Comienza con una provocación que el invitado torea bien. Se trata de una cita del libro La Cocina al Desnudo (2008), de Santi Santamaría:
“En uno de mis viajes al sur de Italia (...) disfruté de las salsas con pomodoro como de niño con un plato de macarrones. La concentración de azúcares al dejar madurar los tomates en la planta convertía los vegetales en un manjar, lo que me llevó a la conclusión, nuevamente, de que, sin referencias se tiene un criterio parcial, y pasamos a convertirnos en perfectos candidatos a "tragar" las excelencias de los tomates Rafy tener que venerar todos los tomates de la variedad Montserrat como si fueran milagrosos".
🎧 Disponible gratis en Spotify y YouTube
🥦 Dirige: Curro Lucas
🎛️ Realiza: Jesús Verdejo
🎵 Sintonía: La Voz de Ruth (sobre Shark Disco, de Elliot Holmes)
🎵 Música de cierre: Arroz con costilla, de Catalina Grande Piñón Pequeño
📍 Grabado en Almería Podcast Studio
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